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Innovation

JARRY, producteur horticole fait de l'innovation
l'une de ses priorités.

Dans le cadre de sa politique d'innovation, JARRY développe des partenariats de confiance avec ses fournisseurs et réalise des investissements permanents dans des équipements de pointe et dans la formation de son personnel..

 

En 2023, Jarry investit dans une chaudière Biomasse

Le bois comme énergie renouvelable pour le chauffage de nos serres

Depuis 2018, nous avons engagé une réflexion pour trouver une alternative au charbon qui était jusqu’alors le mode de chauffage historique de nos serres.

Conscients des enjeux du changement climatique et avec la volonté de nous inscrire dans une démarche résolument vertueuse, notre démarche visant à réduire notre empreinte carbone et basée sur une énergie renouvelable avec une source d’approvisionnement locale. Nous avons alors opté pour une chaudière biomasse.

Ce choix nous permet de réduire significativement notre impact en termes d’émission CO2.

Les fumées de l’installation sont traitées via un électro filtre afin de réduire les émissions de particules fines.

 
Chaudière biomasse
Energies renouvelables en bois
 

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Une autonomie complète en eau

Depuis plus de 30 ans, JARRY a souhaité limiter l’impact de son activité sur la ressource en eau. Nous avons donc développé un réseau permettant de collecter les eaux de pluies de nos serres et les stocker dans une réserve d’eau de 2ha pour les besoins en arrosage de nos plantes.

Par la suite toutes nos eaux d’arrosage sont également collectées dans cet étang, limitant ainsi notre impact sur la ressource en eau.

 

Une gestion de la production informatisée

Depuis 2002, la société JARRY développe un logiciel de production, une gestion de la production par ordinateur. Ce logiciel intègre tous les schémas de culture de chaque plante. La traçabilité de chaque série est répertoriée permettant le suivi des cultures de la phase semis jusqu'à celle de la vente.

Le personnel enregistre chaque étape de culture et tous les temps de travaux s'y rapprochant sont enregistrés quotidiennement.

La production ainsi planifiée permet l'optimisation des surfaces de production sur l'année et facilite la gestion des achats et des stocks.

Gestion de la production informatisée
 

Une gestion climatique optimisée...

JARRY a aussi investi dans un système informatique pour la gestion climatique par ordinateur dans chacune de ses serres.

Toutes les structures sont reliées à un même logiciel. La température, l'hygrométrie, l'aération des serres ainsi que la chaufferie se gèrent à distance et par ordinateur.

Les données sont entrées et vérifiées selon la météo ou les cultures présentes dans les serres.

Cette automatisation permet un suivi rigoureux et une réactivité immédiate grâce à un système d'alarme intégré. 

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Une gestion commerciale efficace et réactive...

Ce mode de gestion informatisée favorise une réactivité dans la réponse commerciale et une rigueur dans le suivi du client.

Depuis 2001, la société JARRY a mis en place un logiciel informatique pour sa gestion commerciale. Toutes les commandes sont enregistrées sur ordinateur avec une gestion des stocks instantanée reliée directement au logiciel de production.